1.准备好所需的食材：萝卜、鱼、蒜头、姜片、淀粉和盐。

2.将萝卜切成丁，然后用清水冲洗干净。

3.将鱼去头去鳞，切成小块，然后用清水冲洗干净。

4.将蒜头和姜片切碎，加入适量的淀粉和盐，抓匀成料浆。

5.在一个大锅里加入适量的水（以调料料浆为准）；然后将料浆和萝卜一起入锅中烧开。
6.当水开后加入鱼片翻炒数分钟即可关火装盘上桌享用。