一、羊肉萝卜烧锅

材料：羊肉300克、萝卜200克、盐2小勺、料酒1大勺、淀粉1小勺。

做法：
1.将羊肉洗净切成片，加入盐和料酒拌匀；
2.将萝卜去皮切成丁备用；
3.将步骤1中的羊肉片和步骤2中的萝卜丁放入一个平底锅中，加入适量水大火焖15-20分钟；
4.待水快干时加入淀粉勾芡后出锅装盘食用。

二、老北京烧羊肉与土豆

材料: 羊里脊500g,土豆500g,生姜5g,料酒10ml,生抽10ml,老抽10ml,盐5g,胡椒5g,冰糖20g。

做法:
1.将里脊切成厚片备用;
2.另取一小容器内加入生姜末、料酒、生抽、老抽以及胡椒末; 3.将步骤1的里