一、材料准备：

莲藕500克，面粉150克，白糖50克，椰子汁适量。

二、做法步骤：

1.将莲藕去皮切片备用。
2.将切好的莲藕片放入搅拌机中加少量水打成泥备用。
3.另取一个容器中加入面粉、白糖和椰子汁搅匀成浆备用。
4.将浆料倒入泥中，用勺子快速搅匀成团即可。
5.将团圆形地装进锅内加水焖20-30分钟后即可出锅装盘即可享用。