一、准备材料：

鸡肉500克，洋葱50克，胡萝卜50克，面粉150克，盐2克，胡椒粉1克。

二、做法：

1.将鸡肉洗净切成小块；
2.将洗净的鸡肉用盐和胡椒粉腌制10分钟左右;
3.将洋葱、胡萝卜去皮切成小丁;
4.将传奇的鸡肉丁、洋葱丁、胡萝卜丁加入适量的水一同煮熟;
5.将煮好的材料加上适量的盐和胡椒粉进行打成泥;
6.取适量的面粉在平底锅中加少量水勾成浆;
7.取一勺子浆在平底锅中用中大火快速旺火快速旺然后往浆上加上前步打好的泥再快速旺然后再用大小勺子在浆上形成特定形式; 8.最后用大中小三号勺子夹住然后往一侧弯去形成特定风格。