一、准备材料：

1.骨头500克；2.莲藕250克；3.花生50克；4.姜片适量。

二、做法：
1.将骨头放入清水中焯烫5分钟后捞出沥干水分。
2.将莲藕去皮切成小块。
3.将骨头、莲藕和姜片一同放入锅中加水煮开后再煮30分钟即可。
4.最后加入50克的花生即可上桌享用。