1、材料：里脊带500克，姜片5克，葱段5克，料酒10克，盐3克。
2、做法：
(1)将里脊带洗净后切成小块。
(2)将姜片、葱段加水煮开后捞出备用。
(3)将里脊带块与料酒、盐一同加入热水中炖20分钟左右。
(4)最后加入姜片、葱段一同炖10分钟即可。
1. 首先，将里脊肉切片，去除表皮和筋膜。2. 用料酒、盐、胡椒粉、味精抓匀腌制片好的里脊片。3. 将鸡蛋打散，并放入一小勺玉米淀粉和一小勺水中，再加入适量盐和胡椒粉；将这些材料混合成..
1.准备好所需食材：里脊肉500克，白糖、醋、料酒、生抽各适量。2.将里脊肉洗净切片，加入料酒、盐和少许的淀粉，搅拌均匀。3.在一个大平底锅中加入少量的水（水不要过多），将里脊片中的水..
一、准备材料：1、腌制的里脊肉：500克。2、面粉：适量。3、淀粉：适量。4、生抽：适量。5、盐：适量。6、胡椒粉：适量。 7、料酒或醋：少许。 二、做法步骤 1. 将腌制好的里脊肉..
1. 牛肋条烧腊：将牛肋条洗净，放入锅内，加入姜片、葱末、料酒、盐、胡椒粉和水煮开。然后加入少量的醋，用大火快速烧开。2. 芝士牛里脊：将牛里脊切成厚度为1厘米的块形，在上面放上一层切..
1.将里脊肉洗净，去除血水，切成片状。2.加入适量的盐、料酒和糖，抓匀腌制15分钟。3.取一容器，加入少许生粉、淀粉、盐、胡椒粉和鸡精，加入适量的水搅匀备用。4.将腌好的里脊片在上述容..