1.首先，准备好所需的食材：泡菜、肉片、火锅料、淀粉水和调味料。

2.将泡菜放入干净的容器中，加入适量的清水浸泡一会。

3.然后将肉片切成小块，加入少量盐、胡椒粉和料酒进行腌制。

4.取一个大碗，将泡菜、肉片以及火锅料一同混合在里面。

5.将上述混合物加入适量的水中（可任意加入适当的冰块以使味道出来得更好）。

6.用中小火将上述材料熬开并收汁即可完成。