一、材料：
豆豉200克、猪肉100克、洋葱50克、姜片适量、料酒适量。
二、做法：
1.将猪肉切成小块，加入料酒抓匀；
2.洋葱切丝备用；
3.将姜片和豆豉放入沸水中焯5分钟后取出备用；
4.将第2步的洋葱丝加入平底锅中加少量油爆香后加入第1步的猪肉块翻炒出香味后再加入焯好的姜片和豆豉一同翻炒均匀即可。
1.准备材料：牛肉500克，豆豉50克，淀粉15克，生抽20克，酱油20克，料酒10克，盐2克、糖5克、水适量。2.将牛肉切成小块备用。3.将豆豉泡水10分钟后捞出沥干水分备用。4.将..
1.豆豉菜花炒鸡蛋：材料：鸡蛋、豆豉、油、盐、料酒。做法：1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒搅拌均匀。2.热锅中加入适量的食用油，将打散的鸡蛋倒入热油中小火焗炒。3.当两侧都有一定..
1.准备材料：豆豉、食用盐、酱油、糖。2.把豆豉洗净，用流动的水冲洗3-4遍，将其放入容器中，加入适量的食用盐和酱油。3.将容器中的豆豉置于平底锅内，加热后开小火焖烧10分钟左右。4...
一、准备材料：1、黄豆200克；2、豆豉50克。二、制作步骤： 1.将黄豆放入清水中浸泡4小时以上； 2.将浸泡后的黄豆放入电压力锅中加水煮熟，并注意保留汤汁； 3.将煮好的黄豆及汤汁..
豆豉的做法很简单，只需要准备一些豆豉、盐、少量的油以及一点水。1. 首先将豆豉放入干净的容器中，加入少量水，搅拌均匀后留在一旁。2. 将盐加入锅中，加热后将混合调料和油加入锅中，开始炒..
1.准备食材：豆豉、鱼（活鱼或者冻鱼均可）、姜片、葱段、料酒。2.将活鱼放入开水中焯烫5-10分钟，冻鱼直接用开水浸泡即可。3.将烫好的鱼去头去尾，切成大小适宜的块状。4.将姜片和葱段..