1.准备材料：花菜、猪肉、青椒、红椒、香葱；

2.将猪肉切成小块，加入适量盐，胡椒粉和料酒；

3.将一勺食用油倒入平底锅中，加热后放入切好的猪肉；

4.待猪肉变成半透明时加入青椒块和红椒块一同翻炒3-5分钟左右；

5.再将准备好的花菜加入平底锅中一同翻炒2-3分醒左右即可。

6.最后在干锅金装上加入少量水,盖上盖子焖10分醒左右即可。