一、准备食材：

1.米粉：150克
2.虾仁：50克
3.肉末：50克
4.香菇：10克
5.青椒：20克
6.胡萝卜丁：20克
7.葱姜蒜末各适量
8.盐、味精、料酒各少量

二、做法步骤:
1.将米粉用温水泡发半小时左右。
2.将海鲜和肉末切成小丁。 3.准备好蔬菜丁。 4.将泡发好的米粉捞出来用清水冲洗干净后滤干水分。 5.将海鲜和蔬菜丁加盐、味精、料酒、胡椒等一些佐料一同抓匀。 6.然后将海鲜和蔬菜的材料加到泡发好的米粉中抓匀成团即可。 7 . 热一平底锅, 将团子均匀地散开在底部, 烧大中小三相, 半生不过半生不焦, 这样才会香QQ的! 8 . 最后上盘前加上姜末或者是大料装食用即可!