1.准备食材：鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐。

2.将鸡翅用刀背轻轻地敲扁，然后用生抽和老抽腌制半小时。

3.将蚝油、料酒、糖和盐加入少量水中，再将其混合均匀。

4.将步骤3的料汁浇在步骤2的鸡翅上，再用手或刮刀将其擦匀。

5.将步骤4的处理好的脆皮鸡翅放入已加热的烤箱中，并以200度左右的适当低于常温的低温加以焗裹20-25分钟即可。