一、准备材料：

新鲜海带500克、小葱2根、姜片3片、盐1小勺、鸡精1小勺。

二、做法：

1.将海带清洗干净，放入滚水中焯烫5分钟后捞出备用。
2.将小葱切碎，姜片切末备用。
3.将焯好的海带倒入平底锅中，加入适量的盐和鸡精，加入小葱末和姜末翻炒。
4.待海带变软后即可出锅装盘即可食用。