一、准备材料：

牛肉（可以是牛腩、牛排或者其它部位的牛肉）500克，咖喱粉2大匙，洋葱1个，洋姜1小块，大蒜3瓣，番茄酱1大匙，白胡椒粉少量。

二、开始制作:

1.将牛肉切成小块。
2.将切好的牛肉放入锅中加水焯一下。
3.另外在另一个锅中加入适量的油,将切好的洋姜、大蒜、洋葱末加入并慢火爆香。
4.然后在这个锅中加入番茄酱,再加上2大匙的咖喱粉,用勺子不断地甩打,使得咖喱粉不断吸收水份而变成浆状。
5.将焯好的牛肉加进去,用勺子不断地将它们团在一起,使得它们都能够浸泡在浆里。
6.最后再根据个人口味加少量盐或者是胡椒粉即可出锅享用!