一、准备材料：

1、细粉500克；2、冬瓜500克；3、盐1小勺；4、葱花少许。

二、做法：

1.将冬瓜去皮洗净后切成丁备用。
2.将细粉加入适量的水混合均匀，揉成光滑的面团备用。
3.将面团分割成小份，然后擀开形成圆皮。
4.将冬瓜丁和盐放入一个大容器中拌匀。
5.取一张圆皮, 将冬瓜丁填入, 对半包裹, 然后用手松开, 捏成饺子形状即可。
6.最后将饺子装进平底锅中, 水量要覆盖住所有的饺子, 用大中小三重焦加上葱花略微文明一会即可出锅享用。