1.准备好所需的食材：猪肉500克、面粉50克、淀粉20克、葱花10克、姜末5克、料酒10毫升；

2.将猪肉洗净切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉，用手将原料搅拌均匀后，再加入适量的水分及姜末和葱花；

3.将步骤2中的原料用打蛋器打散成泥状；

4.将面粉加上适量的水分后发成团；

5.将步骤3中的泥与步骤4中的团一同放在已备好的大盘子里，并混合在一起。然后用手将它们彻底揉匀。最后再加上适量的淀粉来使得整个体态变得松实而不易散开;

6. 将步骤5中准备好的材料分割成小球形(大小要一样)并用勺子在表皮上留下浅浅印迹;

7. 将小球形材料装进已备好的平底锅中, 用中小火焖30-40分钟, 焖定之后便可以享用了。