1.准备材料：鸡翅、盐、料酒、淀粉、姜片、葱段。
2.将鸡翅洗净，用刀背将其肉层的膜去除。
3.将鸡翅均匀地抹上盐和料酒，再抓上一层淀粉。
4.在平底锅内加入适量的食用油，待食用油变热后加入姜片和葱段，然后将打好盐料酒的鸡翅下进去小火爆炒。
5.当两边都变成金黄色时即可出锅装盘即可享用。
1.将鸡翅洗净，切成小块；2.加入适量的盐、料酒、葱姜蒜末和胡椒粉，抓匀腌制10-20分钟；3.取一大碗，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和水各半勺；4.将腌好的鸡翅下入碗中浸泡15-20..
1、蒜香鸡翅：材料：鸡翅中8只、油50克、葱末50克、蒜末50克、盐适量。做法：1.将鸡翅洗净，用盐和水把它们浸泡半小时左右。2.将油烧热，下入鸡翅中心的部分，然后再加入葱末和蒜末一起..
一、准备材料：1、鸡翅；2、盐；3、胡椒粉；4、料酒；5、葱姜蒜末；6、淀粉。二、做法步骤：1.将鸡翅洗净后用盐和胡椒粉腌制半小时左右。 2.将葱姜蒜末加入料酒中拌匀备用。 3.将腌制..
1. 将鸡翅放入清水中，加入少许姜片、葱、料酒，焯烫5-7分钟；2. 将焯好的鸡翅用温水冲洗净备用；3. 将鸡翅放入一大盘中，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和老抽调成料浆；4. 用手将上述..
1.将鸡翅放入清水中,用少许盐和料酒腌制15分钟;2.取出,用温水冲洗干净;3.取一大碗,加入蛋清、生粉、料酒、胡椒粉和少许盐;4.将步骤2中的鸡翅裹上上述佐料,使之完全包裹住;5.将..