1. 准备好所需的食材：茄子、蒜、姜、葱、干辣椒、料酒、白糖和盐。
2. 将茄子洗净，切成小块；将姜片，切成末；将葱切成末。
3. 锅中倒入适量油，加入姜片爆香后加入小块的茄子翻炒。
4. 炒好的茄子中加入料酒、盐和白糖拌匀后再加少量水焖一会。
5. 把干辣椒塞进去焖上几分钟；最后加入剩下的所有材料一同焖上几分钟即可。
1.准备材料：猪肉500克，茄子4个，姜片适量，香葱适量，料酒2勺、生抽2勺、盐1/4勺、糖1/2勺、淀粉1/2勺。2.将猪肉切成小块，加入姜片和料酒拌匀。3.将葱切成小段；将茄子去皮..
1.准备食材：肉末、茄子、葱姜蒜、香油、盐、糖、味精。2.将肉末用盐和糖拌匀，加入少量味精和香油，拌匀备用。3.将葱姜切成末；将蒜去皮后切成末。4.将茄子去皮切成丁；然后在平底锅内加入..
1.准备食材：茄子、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉。2.将茄子去皮切成小块，加入适量的盐和胡椒粉，抓匀备用。3.取一个容器，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，再加入一勺淀粉。4.将切好的茄子片..
解1. 准备苗圃：用腐熟的有机物料（如鸡粪、淤泥、稻壳）和土壤混合制成苗圃。2. 播种：将茄子种子播入苗圃中，要求间隔适当。3. 浇水：用少量水浇水保湿。4. 栽培：待苗期发生后再补充..
一、准备材料：茄子、香菜、蒜末、油、盐。二、开始制作：1.将茄子洗净，去皮切成小块。2.将香菜洗净切碎备用。3.锅中倒入适量的油，烧热后加入蒜末爆香。4.然后倒入茄子片翻炒，加入盐和少..
1.准备好所需食材：猪肉糜、茄子、油、盐、酱油、料酒。2.将猪肉糜放入容器中，加入少许油，料酒，盐，少量的水。然后用勺子将其搅拌均匀。3.取一口大的平底锅，将剩余的油倒入锅内，烧到7成..