一、准备材料：

1.糯米：100克
2.莲子：50克
3.清水：适量
4.冰糖：适量
5.桂皮：2片
6.香叶：1片
7.姜片：2片

二、做法步骤:
1.将糯米和莲子淘净洗净备用。
2.将清水加入锅中,加入冰糖,桂皮,香叶,姜片大火烧开。
3.将步骤2中的开水倒入一个大容器中,然后加入步骤1中的糯米和莲子。
4.用小到中的大小在容器里盛好再盛上冷水浸泡30分钟左右。 5、将浸泡好的材料连同水一起倒入电锅或者平底锅里,以小到中的大小在容器里盛好。 6、电锅或者平底锅开启保温功能或者微波功能(如果是平底锅要小心不要乱加水) 加上适当的水以及适当的盐半小时左右即可出壶滋味十足的“ 精心” 熬制而成的” 精心” 熬制而成的“ 莲藕 ” 南北两家滋味独特!