1.准备材料：土豆、牛肉、洋葱、姜、大蒜、盐、糖和酱油。

2.将牛肉切成小块，用盐和酱油腌制10-15分钟。

3.将土豆去皮，然后切成小丁。

4.将洋葱、姜片和大蒜切碎。

5.在一个大烤盘上，把已经准备好的牛肉块和土豆丁平铺开，加入适量的盐和糖（可以根据口味进行微量的調整）。

6.将上面的所有材料都装入烤盘中, 用保鲜带固定好, 放入已经预热好的200度电烤箱中, 烤20-30分钟即可食用。