1.准备材料：牛肉500克、葱2根、姜2片、料酒50毫升、盐3克、白糖5克
2.将牛肉洗净，切成块状，用盐和料酒腌制半小时。
3.将葱姜切末备用。
4.在锅中加入适量油，待油7成热时，将牛肉下锅略微翻炒一下后加入姜末和葱末，再加入盐和白糖（可以根据个人口味适当加减）。
5.大火快速焖30-40分钟即可。
一、准备材料：牛肉500克，酱油50克，料酒20克，姜片5克，葱2根，大蒜3瓣。二、做法步骤：1. 牛肉洗净切成小块。 2. 锅中加油烧热后将牛肉块下锅翻炒几下。 3. 加入料酒、盐、..
一、准备材料：1.牛肉500克；2.油50克；3.盐5克；4.酱油10克；5.生姜10克；6.葱10克；7.料酒10克。二、炒牛肉的做法步骤：1、将牛肉洗净切成小块备用。 2、将油烧热..
1.准备材料：牛肉500克，胡萝卜2个，姜片适量，淀粉少许，水适量，盐、酱油、白糖、料酒各少许。2.将牛肉洗净切块备用。胡萝卜去皮切成丁备用。 3.将牛肉块放入容器中加入姜片、盐、酱油..
一、准备材料：牛肉500克、米饭50克、葱末10克、姜末5克、料酒10毫升、盐3克。二、做法：1.将牛肉洗净，切成小块，加入料酒，盐，姜末抓匀后腌制20分钟。 2.将米饭用开水泡发20..
1.准备食材：牛肉500克，洋葱2个，胡萝卜1根，土豆2个，青椒1个，玉米粒50克，香菇3朵。2.将牛肉切成小块。3.将洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成小块备用。4.将一锅水加热，加入牛肉..
一、准备材料：1、牛肉500克；2、大葱2根；3、姜片适量；4、料酒1勺；5、盐1勺；6、鸡精少许。二、做法步骤：1.将牛肉洗净后切成小块。 2.将大葱洗净切成段备用。 3.热锅后加入..