1.准备食材：牛肉、盐、酱油、料酒、姜片、葱段。
2.将牛肉洗净，切成小块，用盐、酱油和料酒腌制半小时。
3.将姜片和葱段加入到牛肉中，再用手抓匀。
4.将碗中的牛肉平整地铺在一个干净的烤盘上，然后用保鲜膜包裹好。
5.将烤盘放入烤箱中，以200℃的适当低温进行风干20-30分钟即可。
一、准备材料：牛肉300克，萝卜2个，洋葱1个，姜片3片，料酒2大勺，盐1/2小勺，糖少许。二、做法步骤1.将牛肉放入清水中焯烫5分钟后捞出备用。 2.将萝卜去皮切成块状备用。 3.将..
一、牛肉汤的做法：1.准备好所需食材：牛肉500克、土豆2个、洋葱半个、胡萝卜半根、香叶3片、大料1小勺。2.将牛肉洗净切成小块，放入冷水中焯烫。3.将土豆去皮切成小丁，胡萝卜切成丁，..
1、准备好潮汕牛肉，用料酒、生抽、老抽、盐等腌制约20分钟。2、将牛肉和葱姜切成小块，加入少量盐和料酒，再加入适量水，用大火烧开。3、待水开后，将牛肉下入，中小火焖15-20分钟即可出..
1.准备材料：牛肉500克、葱2根、姜2片、料酒50毫升、盐3克、白糖5克2.将牛肉洗净，切成块状，用盐和料酒腌制半小时。3.将葱姜切末备用。4.在锅中加入适量油，待油7成热时，将牛肉..
1.准备材料：牛肉500克，面条200克，洋葱2个，胡萝卜1个，大蒜3瓣，香叶4片、盐、胡椒粉、生抽各适量。2.将牛肉洗净切成小块备用。3.将洋葱切成小块，胡萝卜切丁备用。4.将大蒜切..
一、准备食材：牛肉500克，黄酱适量，大葱2根，姜2片，料酒1勺，生抽1勺，糖1勺。二、开始做法：1.将牛肉洗净后切成小块。 2.将大葱切成小碎末。 3.将姜切成末备用。 4.在平底锅..