1.准备食材：面条、蔬菜（如芹菜、胡萝卜、小白菜等）、酱油、生抽、盐和料酒。

2.将面条泡入开水中煮10分钟左右，直到它变得松软。

3.将所有的蔬菜切成小丁或者丝状，然后放入开水中焯一下。

4.在一个大的平底锅里加入适量的油，将焯好的蔬菜加入并翻炒几分钟。

5.将已经泡好的面条加入平底锅里，再加入适量的生抽、盐和料酒进行快速翻炒。

6.最后再加上一勺酱油快速地进行最后一步“拨”处理即可。