1.准备食材：面粉、虾仁、肉丸子、青椒、红椒、葱姜蒜。

2.将面粉加入适量的水拌匀，形成一个光滑的面团。

3.将切好的虾仁和肉丸子放入一个容器中，加入盐和料酒，拌匀后装入到热水中焯熟。

4.将熟透的虾仁和肉丸子取出，再用剩余的水冲洗干净后留待备用。

5.将面团分割成小球，再用手将小球压扁；然后在表面上装上适量的焯过的虾仁和肉丸子即可。

6.在一口大锅中加入适量的油；待油7成热时加入已装好料理的小圆片进行翻炒。

7.当小圆片变得金黄时加入刚才准备好的切好了姜片、大葱片、大蒜片进行快速翻炒即可盛盘上案。