一、材料准备

1. 一斤萝卜皮；2. 少许盐；3. 少许酱油；4. 三勺白糖；5. 两勺醋；6. 一勺料酒。

二、制作步骤

1. 将萝卜皮洗净后放入开水中焯烫3-5分钟，将其捞出沥干水分。
2. 热锅上加少量的油将萝卜皮炒到变软。
3. 然后加入少量的盐、少量的酱油、三勺白糖和两勺醋以及一勺料酒，再用中小火将其快速焖匀。
4. 最后将焖好的风味萝卜皮装盘凉却便可享用。