1. 准备好牛骨牛腩所需的食材：牛腩、大葱、姜、料酒、盐、八角、五香粉等。

2. 用清水把牛腩洗净，然后用刀在表面划几道线，以便后期取出时方便。

3. 将大葱切成段，姜切成片，八角分开。

4. 热一个容器，将牛腩放入容器中，加入料酒、盐及适量水。将大葱姜片和八角一并放入容器中。

5. 电磁炉上加水加热微波炉中的容器内的食材大概20-30分钟左右即可出锅了。

6. 最后将五香粉加少量水混合成浓汤浇在牛骨牛腩上即可享用。