1.准备材料：排骨500克、油适量、葱2根、姜2片、蒜2瓣、料酒适量、盐少许。
2.将排骨用料酒腌制10分钟，再用温水冲洗干净。
3.将葱姜切碎，蒜去皮后剁成末。
4.在平底锅中加入少量的油，烧热后加入葱姜末和蒜末，然后加入排骨翻炒片刻。
5.加入适量的水（不宜过多）倒入平底锅中，大火将水快速开启。
6.当水开启时，立即将大火减小为中小火焖30-40分钟左右即可。
7.最后加入盐即可出锅享用
一、准备材料：1、排骨500克；2、葱姜蒜各适量；3、料酒2勺；4、盐1勺；5、胡椒粉少许；6、生抽1勺。二、做法步骤：1.将排骨用冷水焯一下去血水。 2.然后用料酒盐胡椒粉少许生抽腌..
一、准备材料：1、小排骨500克；2、葱姜5克；3、料酒10克；4、生抽10克；5、老抽10克；6、盐5克。二、做法步骤1. 将小排骨用冷水浸泡半小时左右。2. 将葱姜切碎备用。3...
1.准备好所需的材料：排骨、糖、醋、料酒、姜片和葱段。2.将排骨用清水冲洗干净，然后用切菜板切成小块。3.将切好的排骨加入料酒，糖，姜片和葱段一起入味15分钟左右。4.在一个大盘子里，..
1.准备材料：排骨500g、白糖2大勺、醋2大勺、料酒1小勺、姜片2片；2.将排骨洗净，用料酒腌制10分钟；3.取一个平底的大平底锅，加入适量的水和盐，将腌好的排骨放入烧开后转小火焖2..
1.准备好所需食材：排骨、葱、姜、料酒、糖、醋。2.将排骨放入滚水中焯烫5分钟，去血水后取出。3.将葱姜切片备用。4.将排骨倒入干净的平底锅中，加入料酒和适量的水，大火煮开后转小火焖3..
1.准备好所需的材料：排骨、白糖、醋、生抽、料酒、葱姜蒜末、水淀粉。2.将排骨用料酒浸泡10分钟，然后用温水冲洗干净，用刀剁成小块。3.将葱姜蒜末切成末，备用。4.在平底锅中加入适量的..