1. 准备所需的材料：蔬菜沙拉所需的材料主要有：玉米、胡萝卜、紫甘蓝、小番茄和油醋汁。

2. 将玉米和胡萝卜切成小丁，将紫甘蓝切成小片。

3. 热锅中加入一些食用油，将切好的玉米和胡萝卜丁加入锅中略微焯一下。

4. 将焯好的玉米和胡萝卜装盘，加入切好的小番茄片以及适量的油醋汁。

5. 混合均匀后即可食用。