菜

1. 四季芹炒狗肉：将四季芹洗净切碎，狗肉切成小块，锅中加油，下入狗肉翻炒片刻，再加入四季芹、盐、酱油和料酒，一直翻炒到狗肉变得透明。
2. 红烧狗肉：将狗肉洗净后切成小块。锅中加入适量的油，下入干海带、干木耳、姜片、大料、胡椒粉以及料酒。然后将这些材料一同翻翻即可。最后加入适量的水和盐以及味精即可。
3. 香辣狗肉丝：将狗肉剁成丝备用。在平底锅中加入适量的食用油, 将生姜片倒入, 然后将剁好的狗肉丝倒入, 翻火上大中小三档, 依次加入料酒、盐、味精、老抽以及番茄酱即可。