1. 萝卜凉拌菜的做法：

A、准备食材：新鲜萝卜、香葱、姜片、生抽、糖、盐。
B、将新鲜的萝卜去皮切成丝。
C、将切好的萝卜丝放入开水中焯烫3-5分钟，捞出后用冷水冲凉备用。
D、将香葱切成小段，姜片切碎备用。
E、将焯好的萝卜丝倒入一大碗中，加入适量生抽，少量糖和盐调味。
F. 最后加入香葱和姜片，完成可口的‘’ 萝卜凉拌 ‘‘ 即可享用。