1.准备好所需食材：牛肉500克，葱2根、姜3片、蒜2瓣、冰糖20克、料酒50毫升、生抽50毫升。
2.将牛肉切成大小块，用料酒和盐腌制15分钟。
3.将姜片、葱段和蒜末加入适量的水中，然后用中火烧开。
4.将牛肉块放入烧开的水中，然后加入生抽和冰糖。
5.将水量减少一半时，就可以盛出来了。
一、准备食材：1、牛肉500克；2、料酒20克；3、生抽20克；4、老抽10克；5、白糖15克；6、葱姜蒜各适量。二、开始制作：1.将牛肉洗净切成块状。 2.将料酒生抽老抽加入牛肉中,..
1. 准备好所需的食材：牛肉、洋葱、红椒、姜片、蒜头，以及盐、酱油、料酒等。2. 热油锅，将牛肉切成小块，加入少量食用油中翻炒。3. 放入切好的洋葱块和红椒丁，再加入适量的盐、酱油和料..
1. 首先，将牛肉放在凉水中浸泡10-15分钟，使之变得更加嫩滑。2. 然后，将牛肉放入一个大碗中，加入调料，如盐、胡椒粉、料酒、生姜等。3. 把牛肉用手或者刀子压碎成小块。4. 热锅..
1.准备材料：牛肉500克，酱油3勺，糖2勺，醋1勺，葱姜各适量。2.将牛肉洗净切块。3.将牛肉块放入锅中加水煮开后捞出备用。4.另起一锅加入适量的油烧热后把切好的姜、葱下锅爆香。 5..
1. 准备食材：新鲜的牛肉、洋葱、大蒜、八角、桂皮、五香粉、盐和胡椒粉。2. 牛肉切成小块，加入适量盐和胡椒粉，用手将牛肉上的佐料抹匀。3. 洋葱切丁，大蒜剁成末。4. 将牛肉块放入平..
一、准备食材：牛肉500克，淀粉50克，葱姜各10克，酱油10克，料酒5克，盐2克。二、烹饪步骤：1.将牛肉洗净切成小块。 2.将葱姜切碎。 3.将牛肉块与淀粉、料酒、盐、酱油一同放在..