1.将牛肉切成小块，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。
2.将香葱、姜片洗净，然后剁碎备用。
3.将腌制好的牛肉放入搅拌机中，加入适量水，打成糊状。
4.取一勺糊状牛肉，在手中捏出小球形，然后在表面上裹上剁好的香葱和姜片。
5.将尿牛丸依次下入开水中焯一下再取出即可食用。
1.准备食材：牛肉300克、葱2根、姜2片、蒜3瓣、香菜5克、白胡椒粉少量。2.将牛肉切成小块，然后用料酒和盐抓匀，加入少量的水，放入冰箱中冷藏30分钟。3.将姜切成末，将葱切成段，将..
1.首先，将牛肉洗净，然后用斩菜刀剁成小块；2.将牛肉放入容器中加入生抽、白糖、料酒、生姜片及水淀粉，用手搅匀腌制20分钟左右；3.在一个干净的大盘子里加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉..
1.准备材料：牛肉500克，土豆3个，洋葱1个，姜2片，料酒2勺，盐适量。2.将牛肉洗净切成小块。3.土豆洗净切成小块。4.把洋葱、姜切碎备用。5.锅中烧开水加入土豆煮5分钟后捞出备用..
1、将牛肉洗净，用刀将牛肉切成小块，放入盆中；2、将一勺料酒、一勺老抽、半勺白糖和适量的盐放入盆中，用手将牛肉搅匀；3、再加入少量水和香菜末，用手再次将牛肉搅匀。4、在锅中加入适量的食..
一、准备食材：1.牛肉：200克；2.米饭：250克；3.芝士丝：50克；4.油酱酱油或者日式醋汁：适量。二、做法步骤： 1.将牛肉切成薄片备用。 2.将米饭用开水烫好后取出放在盘子里..
1.准备材料：牛肉500克、酱油50克、料酒50克、糖20克、花椒10克、大料5克。2.将牛肉洗净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制30分钟。3.将酱油、料酒、糖加入牛肉中，加水适量（水不要..