一、准备材料：
牛肉碎 500克、洋葱 1个、姜 2片、蒜 3瓣、胡椒粉 少量、盐 少量。
二、做法：
1. 牛肉碎用盐和胡椒粉腌制15分钟左右；
2. 洋葱切末，姜片剁成末，蒜头去皮后也剁成末；
3. 把步骤1中的牛肉碎加入步骤2中的洋葱末、姜末和蒜末中搅拌均匀；
4. 将上述馅料装入包子皮内即可。
1.准备好所需的材料：牛肉500克、面粉50克、植物油20克、盐5克、胡椒粉2克。2.将牛肉切成小块，用面粉、盐和胡椒粉腌制20分钟。3.取一小块腌好的牛肉，用两根手指头将它夹住，然后..
一、准备食材：1、牛肉500克；2、料酒20克；3、生抽20克；4、老抽10克；5、白糖15克；6、葱姜蒜各适量。二、开始制作：1.将牛肉洗净切成块状。 2.将料酒生抽老抽加入牛肉中,..
1. 准备好所需的食材：牛肉、洋葱、红椒、姜片、蒜头，以及盐、酱油、料酒等。2. 热油锅，将牛肉切成小块，加入少量食用油中翻炒。3. 放入切好的洋葱块和红椒丁，再加入适量的盐、酱油和料..
1. 首先，将牛肉放在凉水中浸泡10-15分钟，使之变得更加嫩滑。2. 然后，将牛肉放入一个大碗中，加入调料，如盐、胡椒粉、料酒、生姜等。3. 把牛肉用手或者刀子压碎成小块。4. 热锅..
1.准备材料：牛肉500克，酱油3勺，糖2勺，醋1勺，葱姜各适量。2.将牛肉洗净切块。3.将牛肉块放入锅中加水煮开后捞出备用。4.另起一锅加入适量的油烧热后把切好的姜、葱下锅爆香。 5..
1. 准备食材：新鲜的牛肉、洋葱、大蒜、八角、桂皮、五香粉、盐和胡椒粉。2. 牛肉切成小块，加入适量盐和胡椒粉，用手将牛肉上的佐料抹匀。3. 洋葱切丁，大蒜剁成末。4. 将牛肉块放入平..