1.准备好所需食材：牛肉，米饭，葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉。

2.将牛肉切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉腌制10-15分钟。

3.将米饭洗净后用冷水浸泡20-30分钟。

4.将葱姜切成末，备用。
5.将浸泡好的米饭倒入干净的容器中，加入适量的水淀粉，用勺子拌匀备用。
6.在一个平底锅中加入适量的食用油（可任意选择食用油如橄榄油/花生/大豆/葵/亚麻/核仁…etc) ，待食用油7-8成热时加入已腌好的牛肉小块略微翻炒2-3分钟后加入前一步中准备好的姜末和葱末略微翻炒1-2分钟即可。
7.然后再将此前准备好的带有水淀粉的 米 飘 加 入 锅 内 （ 水 淀 粉 能 够 让 米 飘 更 加 飘 散 ！ ！ ！ ！ ！ ) 略微快速地将整个内容物连忙连忙地快速地上下左右不断地弄散弄散即可(此时会看到整个容器里都是”浓郁”而”明亮”而”闪闪发光 “考试课文形态) 上下左右不断弄散大小相当于一般人手能容易装进一般人口中大小(书上课文)5-6分之后你会看到整个容器重要是要保证你手上不会留有任何厚颗大小团团球球形性,然后再盖上盖子,中小然把旺旺杯(书上课文) 设定 7-8 分之后即可端出!