1. 热油炒锅，放入牛肉、葱姜蒜切碎，爆香。
2. 加入老抽、料酒、水淀粉和适量盐调味，焖5分钟。
3. 加入少量水，再焖5分钟，直至牛肉变得松软即可。
4. 将牛肉倒出，加入少量生抽、料酒、白胡椒粉、甜面酱和少量水一同快速略翻炒出一道家常的番茄板栗牛肉即可。
1.准备食材：牛肉500克，洋葱2个，胡萝卜1根，土豆2个，青椒1个，玉米粒50克，香菇3朵。2.将牛肉切成小块。3.将洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成小块备用。4.将一锅水加热，加入牛肉..
一、准备材料：1、牛肉500克；2、大葱2根；3、姜片适量；4、料酒1勺；5、盐1勺；6、鸡精少许。二、做法步骤：1.将牛肉洗净后切成小块。 2.将大葱洗净切成段备用。 3.热锅后加入..
菜1、牛肉炒芹菜：材料：牛肉、香油、料酒、糖、生抽、醋、盐。做法： (1)将牛肉切成小块，加入料酒、生抽和盐腌制十五分钟。 (2)将芹菜剁成小段备用。 (3)热油，将牛肉翻炒几下，加入..
1.准备材料：牛肉200克、米饭400克、洋葱50克、胡萝卜50克、干辣椒5克，咖喱粉2小勺。2.将牛肉切成小块，加入适量盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。3.将洋葱切丁，胡萝卜去皮切丁，..
1.准备好牛肉：将牛肉洗净，用盐、料酒、姜片和其他佐料腌制一会。 2.热油：在锅中加入适量的油，烧热后把牛肉下锅翻炒。 3.加入佐料：待牛肉变成金黄色时，加入适量的老抽、生抽、盐和冰糖..
1.准备材料：牛肉丸子、青椒、黑木耳、葱姜蒜、盐、味精。 2.将牛肉丸子放入清水中焯烫，然后取出备用。 3.将青椒去皮切成小块，加入适量的盐和味精。 4.锅中倒入适量的油，将葱姜蒜切碎..