一、鱿鱼花的做法
1.准备食材：鱿鱼一条，精盐适量，料酒、味精、淀粉各少许。
2.将鱿鱼洗净，切成片，用料酒、盐、味精腌制10分钟。
3.将淀粉加入适量水中搅匀备用。
4.将腌好的片加入开水中焯5分钟左右。
5.捞出后放在盘子上，再在上方均匀的抹上调好的淀粉水即可。
1. 准备食材：鱿鱼、葱、姜、料酒、生抽、盐等。2. 将鱿鱼洗净，用刀在背部划几刀，然后在表皮上做出十字形的刻痕。3. 将葱姜切成末备用。4. 将料酒和生抽混合在一起，加入少量盐调味。..
：1. 准备好所需的原料：半斤鱿鱼、2个大蒜、2汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙糖、1/4杯水和少许盐。2. 把鱿鱼剥去外壳，切成小块。3. 用一口大煲，加入适量的水，将切好的鱿鱼块放入煲..
菜一、鱿鱼焖烧茄子材料：鱿鱼500克、茄子2个、葱姜蒜适量。做法：1.将鱿鱼洗净切成小块备用；2.将茄子洗净切块备用；3.将姜片、葱末、蒜末加入少量清水中浸泡5分钟后取出备用；4.将热..
1.准备材料：鱿鱼、米饭、葱姜蒜、芝麻油、盐。2.将鱿鱼洗净，切成小块。3.将米饭洗净，用清水浸泡半小时后，用滤网过滤干净。4.将葱姜蒜切碎备用。 5.将一块大的铁板烧热，倒入适量的食..
铁板鱿鱼的做法：1. 准备好食材：新鲜的鱿鱼、蒜头、姜片、葱段、干辣椒。2. 将新鲜的鱿鱼切成小块，用盐、糖和料酒腌制15分钟左右。3. 烧一个大火，将一大勺植物油倒入平底炒盘中，加入..
1. 干鱿鱼烤：将干鱿鱼放入盘中，淋上少许生抽、料酒、葱姜蒜末，再加入少量的油，用中火烤15分钟即可。2. 干鱿鱼焖：将干鱿鱼和调料一同倒入盘中，加入少量的水或者白开水（要不太干了还可..