一、准备材料：

油豆腐：1块；青菜：适量；盐、味精、鸡精各少许。

二、做法步骤：
1. 将油豆腐切成小块，用清水冲洗一下备用。
2. 锅中加入适量的油烧热，将切好的油豆腐倒入锅中翻炒。
3. 加入适量的盐、味精、鸡精进行少量的料理。
4. 锅中加入适量的水大火焖5-7分钟左右。
5. 最后将准备好的青菜加入焖一会即可出锅即食。