1.准备食材：鱿鱼、葱、姜、蒜、料酒、白糖、盐。
2.将鱿鱼洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。
3.将葱姜蒜分别切成末，加入料酒和白糖，混合均匀。
4.将步骤3的调料均匀地抹在焯好的鱿鱼上。
5.将步骤4的装有调料的鱿鱼均匀地塞入干净容器中。
6.加入适量盐，加少量水覆盖住所有的食材。
7.将容器大火烧开后小火焖30分左右即可即可享用
1. 准备食材：鱿鱼、葱、姜、料酒、生抽、盐等。2. 将鱿鱼洗净，用刀在背部划几刀，然后在表皮上做出十字形的刻痕。3. 将葱姜切成末备用。4. 将料酒和生抽混合在一起，加入少量盐调味。..
：1. 准备好所需的原料：半斤鱿鱼、2个大蒜、2汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙糖、1/4杯水和少许盐。2. 把鱿鱼剥去外壳，切成小块。3. 用一口大煲，加入适量的水，将切好的鱿鱼块放入煲..
菜一、鱿鱼焖烧茄子材料：鱿鱼500克、茄子2个、葱姜蒜适量。做法：1.将鱿鱼洗净切成小块备用；2.将茄子洗净切块备用；3.将姜片、葱末、蒜末加入少量清水中浸泡5分钟后取出备用；4.将热..
1.准备材料：鱿鱼、米饭、葱姜蒜、芝麻油、盐。2.将鱿鱼洗净，切成小块。3.将米饭洗净，用清水浸泡半小时后，用滤网过滤干净。4.将葱姜蒜切碎备用。 5.将一块大的铁板烧热，倒入适量的食..
铁板鱿鱼的做法：1. 准备好食材：新鲜的鱿鱼、蒜头、姜片、葱段、干辣椒。2. 将新鲜的鱿鱼切成小块，用盐、糖和料酒腌制15分钟左右。3. 烧一个大火，将一大勺植物油倒入平底炒盘中，加入..
1. 干鱿鱼烤：将干鱿鱼放入盘中，淋上少许生抽、料酒、葱姜蒜末，再加入少量的油，用中火烤15分钟即可。2. 干鱿鱼焖：将干鱿鱼和调料一同倒入盘中，加入少量的水或者白开水（要不太干了还可..