一、准备材料：

1、南瓜一个；2、盐和黑胡椒少许；3、橄榄油适量。

二、做法：

1.将南瓜去皮切成小块；
2.将切好的南瓜放入平底锅内加入少量的水，用中火加热至水快干时将南瓜取出备用；
3.在另一个平底锅中加入橄榄油大火加热后加入前面准备好的南瓜片。
4.将南瓜片用木勺轻轻地拌匀后盖上盖子用中小火焖5-7分钟左右。
5.最后加入适量的盐和黑胡椒调味即可。