1、准备材料：猪里脊肉500克，大米饭200克；
2、将猪里脊肉切成小块；
3、将大米饭放入滚水中焯一下；
4、将焯好的大米饭和切好的猪里脊肉放入盆中；
5、加入少量盐和料酒混合均匀；
6、用发面机将上述材料搅打成团；
7、取适当的团子在手上捏出小圆球形式的扣肉即可。
1.准备好所需的食材：猪肉500克、葱2根、姜2片、盐2小勺、料酒1大勺。2.将猪肉洗净，切成小块。3.将切好的猪肉用料酒、盐拌匀，然后加入切好的姜片和葱末混合均匀。4.取一口汤锅，加..
梅菜扣肉的做法：1. 准备好所需材料，包括猪里脊肉、梅干菜、姜片、大料、盐和鸡精。2. 将猪里脊肉切成小块，用盐和鸡精腌制20分钟。3. 热油（4-5勺），将姜片爆香。4. 将梅干菜入..
1.准备食材：梅干菜、猪肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉。2.将猪肉切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。3.将姜片放入平底锅中，加入适量的水，将梅干菜倒入锅中焯一下。4.取一口大的容..
1.烧肉：将肉放入锅中，加适量清水，用小火烧开后，再改中大火焖煮20分钟左右。2.剁椒扣肉:将花椒、八角、五香、胡椒均匀地剁成末，加入适量的盐和料酒。将剁好的料子与准备好的肉片一起装入..
一、材料准备：1、梅菜：250克；2、猪肉：500克；3、淀粉：15克。二、做法步骤：1.将猪肉切成小块,加入适量的盐,料酒,胡椒粉,姜末抓匀; 2.将梅菜去叶子切成小块; 3.将猪肉..