1.准备食材：猪肉、虾仁、面粉、淀粉、盐、胡椒粉；

2.将猪肉切成小丁，加入盐和胡椒粉拌匀；

3.将虾仁切成小丁；

4.将面粉和淀粉加入适量水中拌匀成面团；

5.将面团分割成小球，用手捏出圆皮； 6.在圆皮上填入适量的肉馅料和虾仁料； 7.用手将皮包裹住馅料形成一个实心的圆形半月形的包子。 8.用一勺水浸泡过的竹帘子装好后再用竹叶覆盖上去。 9.将装好的小包子依次装入大型平底锅中。 10.加入适量水后大火加热20分钟左右即可出锅。