一、准备食材：

1、南瓜500克；
2、糯米100克；
3、葱姜适量。

二、做法：
1.将南瓜去皮切块，放入清水中焯一下。
2.取一锅，加入南瓜块和适量的清水（要留出来加糯米用的水量）。
3.将南瓜大火焖至半熟时加入葱姜末。
4.另起锅将100克的 糯 米 加 入 适 量 水 煮 至 半 熟 成 芡子 ，再加入到前面的锅中大小料搅拌均匀。
5.最后用小料或者大料根据个人喜好进行调味后便可以上桌了。