1.首先，将排骨洗净，切成小块；

2.然后将排骨、料酒、蚝油、姜片、八角和干辣椒一起用水煮开；

3.煮开后加入适量的盐调味；

4.然后将熟的排骨取出来备用；

5.在平底锅中加入少量的食用油，将切好的白萝卜丁和胡萝卜丁炒一会儿；
6.再将熟的排骨加入进去翻炒上色。
7.最后加入适量的水以及村子粉。 8.大火快速打开水份后盖上盖子中小火焖15-20分钟即可。