一、准备食材：鳄鱼肉500克；葱段20克；姜片10克；料酒20克；生抽20克；老抽10克；盐5克；白糖10克。
二、制作步骤
1.将鳄鱼肉洗净后切成小块。
2.将葱段、姜片加水泡发后切碎备用。
3.将料酒、生抽、老抽、盐和白糖加进容器中,再加一小杯水,用小火焖5-7分钟,待成浓厚的红烧汁备用。
4.在平底锅中倒上适量的食用油,待食用油7成8成热时,加进已切好的鳄鱼肉中。
5.待表皮变得金黄时,再加进已准备好的葱姜末以及前期准备好的浓厚的红烧汁中。
6.大火焖15-20分钟即可即可上桌享用!
1.准备食材：猪肉500克、葱姜蒜各50克、料酒30毫升、酱油30毫升、糖15克、生抽15毫升。2.将猪肉切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。3.将葱姜蒜分别切末，备用。4.在锅中加入适..
一、准备材料：1、猪蹄500克；2、酱油50克；3、料酒20克；4、姜片5克；5、葱段10克；6、冰糖20克；7、花椒4克。二、做法步骤：1.将猪蹄洗净后用刀切成厚度为2厘米的片。 2..
一、准备食材：芋头500克，红烧肉500克，油2大勺，盐1小勺，料酒1小勺，老抽2大勺，生姜2片、葱2根、蒜3瓣。二、做法步骤：1.将芋头去皮切成小块。 2.将红烧肉切成小块。 3.锅..
一、准备食材：1.大雁一只，约2斤左右；2.葱姜蒜各一小段；3.酱油、白糖、盐、料酒各适量。二、做法步骤：1.将大雁洗净剔去内脏，然后用开水焯水5分钟左右； 2.将大雁放入干净的容器中..
一、材料准备1、猪皮：1000克；2、香菇：50克；3、葱姜蒜：各适量；4、料酒：30克 ； 5、盐：10克 ； 6、白糖：20克 ； 7、老抽油：适量。 二、做法步骤 1.将猪皮洗..
1.准备食材：土豆、红椒、葱姜、盐、酱油、料酒、糖。2.将土豆洗净，切成片。3.将红椒切丝，葱姜切末备用。4.锅中倒入适量油，加入葱姜末爆香。5.加入土豆片翻炒2-3分钟后，倒入适量料..