一、准备材料：
牛排：1块牛排（约200克）、盐、胡椒粉、料酒。
调味料：2勺酱油、1勺白糖、2勺芝麻油。
二、做法步骤：
1. 将牛排用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2. 热好平底锅，加入少许食用油将牛排两面快速煎一下。
3. 将牛排取出后加入调味料中的所有材料进行浇头即可。
1.选择新鲜的牛肉：在购买牛排之前，应先确定牛肉的新鲜度。牛排最好是从屠宰场直接采购，以保证新鲜度。2.选择合适的切法：要做顶级牛排，就必须正确地切开牛肉。一般来说，最佳切法是将厚度为..
一、材料准备：牛排500克、黑椒粉2茶勺、生抽2茶勺、老抽1茶勺、白糖1/4茶勺、料酒1/4杯。二、做法步骤：1.将牛排用刀背反复地从上往下敲打，使其表层变得平坦; 2.将牛排表层用盐..
1.准备材料：牛排、黑胡椒、盐、橄榄油。2.将牛排用盐和黑胡椒腌制20分钟左右。3.将一张平底锅烧热，倒入少许橄榄油，将牛排下入，中火煎7-8分钟左右（根据你喜好的功度而定)。4.将牛..
1.准备好牛排骨，将其洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时左右。2.将牛排骨用温水焯烫一下，去血水后，再将其用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时左右。3.取适量的料酒、生姜末做成调味料，加入牛排..
1.将牛排放入冰箱冷藏30分钟，使之更加均匀的腌制。2.准备好一些盐、胡椒粉、姜末、料酒以及一些佐料（如葱末、蒜末等）。3.将牛排取出，用盐和胡椒粉对牛排进行腌制。4.在平底锅中加入适..
1.准备食材：牛排、盐、胡椒粉、橄榄油。2.将牛排用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。3.将锅烧热，加入适量的橄榄油。4.将腌好的牛排下锅，小火文火焖15-20分钟，时不时地用勺子倒一些水在..