1、酱烤牛肉：将牛肉洗净切成块状，加入适量韩式酱油、糖、料酒、胡椒粉和水淀粉勾芡，将其放入锅中用小火焖10-15分钟即可。

2、泡菜：将泡菜放入盆中，加入盐和水份后用大火快速焯一下即可。

3、海带汤：将海带剁成小块，加入水份后用大火快速焯一下即可。再加上葱姜蒜末一同翻炒出香味后再加入适量的老抽和料酒进行调味即可。

4、九制牛肉：将牛肉剁成小块并放在容器中，加入九制料理的原料——生姜末、大料末、胡椒末以及盐进行佐料处理。之后在平底锅中用少量的食用油快速略微焦一下即可上桌了。