一、准备材料
1. 排骨：500克；
2. 青菜：200克；
3. 生姜片：10克；
4. 葱段：20克；
5. 蒜瓣：10克。
二、做法步骤
1. 将排骨洗净后放进大锅里加水煮开后再加适量盐调味。
2. 青菜切小块待用。
3. 将生姜片、葱段、蒜瓣切末备用。
4. 把煮好的排骨取出来备用。
5. 将所有的材料都装入火锅中加适量的水开始大火烧开后再转小火焖30分钟即可。