1. 准备食材：鸡胸肉、竹笋、葱段、姜片、料酒、盐。
2. 鸡胸肉切成小块，加入盐和料酒拌匀，腌制15-20分钟。
3. 竹笋切成小段，用开水焯烫后备用。
4. 将姜片和葱段加入适量的水中烧开，将鸡胸肉下入汤中煮5-7分钟。
5. 加入竹笋，再将盐和料酒适量加入一起翻炖10-15分钟即可出锅。
一、材料准备1、鸡肉：500克；2、干竹笋：200克；3、葱姜蒜各适量。二、做法步骤1.将鸡肉洗净切块，加入适量盐抓匀。 2.将干竹笋洗净切段备用。 3.将姜片切末，葱切末备用。 4...
1.准备材料：竹笋、盐、味精、葱姜蒜、香油。2.把竹笋洗净，剔去外皮，切成小片。3.将竹笋片用清水泡20-30分钟。4.取一锅，加入适量的开水，将泡好的竹笋片倒入锅中，大火烧开后小火焖..
1. 准备好所需材料：新鲜的竹笋、清水、盐、油。2. 竹笋削皮，去掉外皮和内芯，然后切成小块。3. 用清水将竹笋浸泡20分钟左右，以去除其中的泥土和杂质。4. 将竹笋加入一小碗中，加入..
一、准备材料：黑竹笋：200克鸡肉：500克姜片：2片蒜末：1勺料酒：1勺 盐：适量 精盐：少许 味精：少许 淀粉水 ：2勺 二、做香鸡步骤: 1.准备工作。将黑竹笋洗净切成两厘米的段..
一、熟笋1.准备好新鲜的竹笋，洗净后放入开水中焯一下；2.将竹笋捞出来，用刀将竹笋切成薄片；3.将切好的竹笋片放入开水中大火焯一个小时左右，待其变软即可；4.将焯好的竹笋用凉开水冲洗干..
1. 烧熟竹笋：将新鲜竹笋洗净，用锅中的水烧开，放入竹笋，加盖，小火焖15分钟即可。2. 炒竹笋：将新鲜的竹笋洗净后切成片，再用一些葱姜蒜末、料酒、盐、味精和胡椒粉调味。然后在平底锅中..