
1、煎饼果子:
材料:面粉、植物油、糖、盐和水。
做法:1.将面粉加入适量的温水中,加入少许的盐和糖,用勺子将它们混合起来成团。2.取一小块团出来,用手将它切成小丁。3.在平底锅中加入适量的植物油,将切好的小丁下入并摊开。4.当一面变得金黄时即可翻面进行煎制。5.待另一面也金黄时即可出锅装盘即可享用。
2、豆腐花:
材料: 黄豆腐, 生姜, 蒜末, 盐, 水, 香油
做法: 1. 将豆腐剁成末备用; 2. 将生姜切末备用; 3. 将姜末和蒜末加入适量的水中再加入盐大火快速翻炒; 4. 加入剁好的豆腐末大火快速打散; 5. 盛出装盘后再浇上少量的食用油即可食用。