1.准备材料：毛蛤蜊500克，生姜2片、大葱2根、料酒适量、盐适量。
2.将毛蛤蜊用开水焯烫3分钟，去壳备用。
3.将生姜和大葱切片备用。
4.热锅，放入少量的油，加入姜片和大葱片爆香。
5.加入毛蛤蜊翻炒几下，再加入料酒和盐略炒一下即可出锅装盘即可享用。
1.热锅，放入适量油，待油热时加入葱姜蒜末、干辣椒碎、胡椒粉和料酒。2.将蛤蜊加入锅中，用勺子不断的将它们翻动，使它们均匀的裹上佐料。3.当蛤蜊变成半透明时，就可以加入盐、味精和少量的..
一、准备材料：1. 蛤蜊500克；2. 青豆50克；3. 豆腐200克；4. 洋葱30克；5. 生姜20克；6. 料酒10毫升；7. 精盐5克。二、做法步骤：1. 将蛤蜊用温水泡发后去..
1. 准备好蛤蜊、姜片、葱段、香叶；2. 烧开水，放入蛤蜊，煮5-7分钟；3. 把煮好的蛤蜊倒入凉水中冷却，然后去壳；4. 将姜片、香叶和葱段放入干净的容器中加入少量盐和料酒，将去壳的..
1. 将蛤蜊用清水清洗干净，去除泥沙等杂物。2. 用新鲜的生姜、葱、大蒜和其他佐料一起切碎，加入到蛤蜊中，再加入少量食用盐和料酒。3. 将上述材料放入一个容器中，加入适量的水，然后将容..
1.准备好所需食材：蛤蜊500g、洋葱50g、红辣椒10g、姜20g、料酒20ml、盐3克、胡椒粉2克。2.将洋葱切成小块，红辣椒切成丝，姜切成末。3.将蛤蜊用开水焯一下，然后去壳备用..