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一、准备材料：

龙虾（1只）、葱姜蒜（各适量）、干红椒粉（2勺）、鸡精、盐和淀粉各少许。

二、制作步骤：
1. 准备好所有材料。
2. 将龙虾洗净去壳备用。
3. 将葱姜切末备用。
4. 将龙虾放入锅中加入适量的水和盐大火烧开后小火焖15分钟左右。
5. 焖好的龙虾取出放在盘子中备用。
6. 锅内留余的汤水将剩下的材料加入进去大火快速翻炒2-3分钟即可装盘即成。